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行業(yè)知識

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1·用途：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋，廣泛用于糖果，制藥，乳品酒類，糕點飲料蜜線，罐頭等食品加工也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。

臥式蒸汽橫軸攪拌炒鍋特性：

2特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當然價格也不相

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